Le 1 septembre 2026
SECTEUR 03 - Alimentation et tourisme
Code |
Programme |
Nombre d'épreuves |
| Boucherie de détail | 14 |
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| Boucherie industrielle | 7 |
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| Boulangerie | 14 |
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| Conseil et vente de voyages | 7 |
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| Cuisine | 48 |
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| Cuisine (Mise à jour 2019) | 28 |
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| Cuisine du marché | 19 |
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| Food and Beverage Services | 24 |
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| Hotel Reception | 14 |
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| Pastry Making | 26 |
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| Professional Cooking | 45 |
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| Professional Cooking (Updated 2019) | 21 |
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| Pâtisserie | 24 |
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| Pâtisserie (Mise à jour 2021) | 20 |
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| Réception en hôtellerie | 14 |
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| Service de la restauration | 24 |
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| Sommellerie | 11 |
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| Wine Service | 10 |